酒屋せりざわ（沼津市吉田町）
共同研究者達と伊豆で研究合宿．出張ではなく，休暇を取得して，エアコンが壊れている車（三度目（爆））で行くが，渋滞中の暑さには参った．
途中で静岡どぶ会議で顔を合わせたことがある「酒屋せりざわ」に寄ってみた．
外観は普通の町の酒屋に見えるが，中に入って，その素晴らしい品揃えにびっくりした．店番をしていた奥さんと相談して，以下のお酒を購入した．特に静岡のお酒は，白隠正宗はこの店の限定品があったり，ベアードビールのラインナップも豊富だったりして，かなり充実している．
- 白隠正宗 澱々々O（おりおりおりおー） 山廃純米酒 麹米：山田錦22%・掛米：山田錦78%（65%） 静岡酵母NEW-5 アルコール分18 製造年月24年5月（静岡・高嶋酒造株式会社）…奥さんは山廃と生酛のブレンドと言っていた気がする．
車に戻ろうとしたら，偶然店主と会って，加藤杜氏の話など雑談．
沼津経由で伊豆に向かう場合には，静岡の旨い日本酒やビールを仕入れるために，この店に寄ることをぜひお勧めしたい．
