stand puppy's bar(大阪市北区西天満)

次は,「燗の美穂」に行こうと電話したら,美穂さんに「今一杯だから,他の店で待ってて」と言われて,「stand puppy's bar」にご案内.なお,店の入口で蛙がお出迎えしてくれることに,今回初めて気がついた.

食べた料理は以下の通り.

  • 漬けマグロ

  • ベーコンジャーマンポテサラ


呑んだお酒は以下の通り.

  • 日置桜 鍛造にごり山田錦 内田百種園産山田錦(80%) 協会7号 日本酒度+10.0 酸度2.0 アミノ酸度1.1 アルコール分15.0〜16.0 23BY 詰口年月2012年11月(鳥取・有限会社山根酒造場)燗

  • 独楽蔵 無農薬山田錦六十 特別純米酒 福岡県糸島産山田錦(60%) アルコール分15 2009醸造年度 製造年月2012年10月(福岡・株式会社杜の蔵)燗

  • 瑞冠 純米吟醸 山ハイ仕込 亀の尾(60%) 協会1401 日本酒度+10 酸度1.7 アミノ酸度1.2 アルコール分16〜17 2010年醸造 製造年月2012年9月(広島・山岡酒造株式会社)燗

  • 睡龍 純米 生詰 山田錦アキツホ(65%) アルコール分15 21BY 製造年月24年10月(奈良・株式会社久保本家酒造)燗


K木氏は非常にこの店を気に入ってくれた様子.