あなぐま亭(大阪市浪速区恵美須西)

次は「あなぐま亭」に.

食べた料理は以下の通り.

  • お通し:雑煮

  • ハモパン ハモすり身とパンの重ね揚げ

  • タチウオのパイ包み焼き

  • 丸秘 まかないの塩かき揚げ丼…でじゃさんがほとんど食す.ものすごい健啖家である.


呑んだお酒は以下の通り.

  • 鯉川 純米吟醸 亀治好日(かめじこうじつ) 火入れ酒 庄内産亀の尾(55%) 日本酒度+5 総酸度1.6 アミノ酸度0.9  アルコール度数15.3 H23BY 製造年月24年7月(山形・鯉川酒造株式会社)燗

  • 篠峯 生モト 純米 生酛熟成参年 山田錦(麹米:60%・掛米:70%) アルコール分15〜16 19BY 製造年月24年8月(奈良・千代酒造株式会社)燗