燗の美穂(大阪市中央区博労町)

次はいつもの「燗の美穂」に.

食べた料理は以下の通り.

  • お通し


呑んだお酒は以下の通り.

  • 辨天娘 青ラベル H23BY 14番娘 若桜町産酒造好適米(70%) 日本酒度+9 アルコール分15〜16 製造年月25年2月(鳥取・有限会社太田酒造場)燗

  • 日置桜 先祖帰り強力 純米酒 Ver.内田米 内田百種園産強力(80%) 協会7号 日本酒度+9.0 酸度2.3 平成23BY 瓶詰年月2012年12月(鳥取・有限会社山根酒造場)燗

  • 義侠 縁(えにし) 兵庫県東条産特A地区山田錦(60%) アルコール分15.0〜16.0(愛知・山忠本家酒造株式会社)燗

  • 奥鹿 生酛 山田錦六十 無濾過原酒 田中農場産山田錦(60%) 7号酵母 日本酒度+6 酸度1.9 アミノ酸度1.1 アルコール分17〜18 上槽2009年2月 製造年月25年2月(大阪・秋鹿酒造有限会社)燗


その後,難波のカプセルホテル「ファーストキャビン」に泊まる.そう,明日は鳥取ツアーなのだ!