相模原土産

今回，彼らにお土産として頂いた相模原名物は以下の通りである．

• 風干し鮎せんべい　うるか風味（神奈川・旭屋）…「割烹旅館　旭屋」の商品で，風干しした鮎をもち米・山芋・きな粉の生地に入れて，うるかと干し鮎の天然だしで焼き上げたものである．せんべいの中央の鮎がわかるだろうか？お茶を飲みながら食べようと思って一旦職場に持って来たが，一枚食べてすぐ止めた．これは酒の肴だ！

• 藤野　ゆずこしょう（神奈川・有限会社ふじの）…これはオレンジ色の柚子胡椒．私は柚子胡椒好きだが，和歌山でも作っているように，結構日本全国で作っているようだ．今度いくつか集めて，比較してみようと思う．

二人とも，良いお土産をどうもありがとう！