ラーメン信月（札幌市中央区南五条西3丁目）

次は，札幌特派員のK藤氏に推薦された「信月」に．もう1時過ぎているというのに，店の前には行列が！

食べた料理は以下の通り．

• しょうがラーメン（塩）（790円）食べログで見ていて，普通の塩ラーメンはかなりあっさりしているという話だったので，しょうがラーメンにしてみた．あっさりしたスープに生姜を少しづつ溶かし込むと味が変わっていき，なかなか楽しめる．

あっさりした味は，確かに〆ラーメンに向いているので，深夜に行列になるのもわかる．なお，大きな餃子も美味しそうだったので，今度札幌に来る機会があれば食べてみたい．