日本酒専門店 だいどこ やまなか(大阪市浪速区敷津東)
次は久しぶりに「だいどこ やまなか」に.
今,竹鶴酒造フェアを開催しているのである.
食べた料理は以下の通り.
- お通し
- 米茄子の香味味噌チーズ焼き
- 清酒竹鶴 純米(65%) 製造年月2014年2月(広島・竹鶴酒造株式会社)燗
- 清酒竹鶴 合鴨農法米 門藤夢様 広島県東広島市福富町産雄町(65%) アルコール分15〜16 2011(平成23)酒造年度 製造年月2014年3月(広島・竹鶴酒造株式会社)燗
- 清酒竹鶴 生酛純米 広島産雄町(70%) 酵母無添加 アルコール分15〜16 2007(平成19)酒造年度 製造年月2012年10月(広島・竹鶴酒造株式会社)燗
- 竹鶴 純米酒 秘傳 八反錦(70%) アルコール分15〜16 製造年月2014年3月(広島・竹鶴酒造株式会社)燗
- 清酒竹鶴 純米吟醸 広島県産八反(50%) 協会7号 アルコール分15〜16 2012(平成24)酒造年度 製造年月2013年12月(広島・竹鶴酒造株式会社)燗
- 小笹屋竹鶴 生酛 純米吟醸原酒 無濾過 木桶仕込 仕込第25号 広島県産八反(50%) 酵母無添加 アルコール分19〜20 2009(平成21)酒造年度 製造年月平成22年4月(広島・竹鶴酒造株式会社)燗