都海乃小舟（和歌山市雑賀屋町）

sake

9時過ぎに「都海乃小舟」で夕食．

食べた料理は以下の通り．

  • お通し

  • ウニ

  • 冷奴

  • 和歌山天然うなぎ白焼き．水槽から自分で鰻を網で掬い上げて，その場でさばいてもらう．かなり立派なサイズだったが，天然物なのに脂もしっかり乗っており，大変美味だった．


呑んだお酒は以下の通り．

  • 長陽福娘　西都の雫夏純米にごり生　山口県産西都の雫（60%）　日本酒度+6.5　酸度1.7　アルコール分17〜18　製造年月26年6月（山口・岩崎酒造株式会社）冷酒

  • 東力士　トロピカル純米　酔夏（すいか）（65%）　アルコール分15〜16　製造年月26年5月（栃木・株式会社島崎酒造）冷酒

  • 刈穂　六舟　夏吟醸酒　Summer Mist 総槽掛け搾り　秋の精・めんこいな（57%）　日本酒度+7.0　酸度1.3　アルコール分16.0〜16.9（秋田・秋田清酒株式会社）冷酒
  • 津島屋　外伝　純米酒　信州産美山錦　der Vater Rhein（父なるライン）　2014 Summer　信州産美山錦（60%）　アルコール分11　製造年月2014年6月（岐阜・御代桜醸造株式会社）冷酒…これはあまり好みじゃなかった．

  • 小舟純米酒　南方　無濾過生原酒　直汲　和歌山県産山田錦（70%）　アルコール分17　製造年月2014年4月（和歌山・株式会社世界一統）燗