にほん酒や(吉祥寺)
ある人に呼び出されて,また「にほん酒や」に.
食べた料理は以下の通り.
- お通し
- 車海老の焼き浸し
- 3品盛り合わせ
- 十旭日 特別純米酒 24+22 島根県産改良雄町80%・島根県産山田錦20%(60%) 島根K-1酵母 日本酒度+9 酸度1.7 アルコール分15〜16 製造年月26年5月(島根・旭日酒造有限会社)燗
- 秋鹿 山廃 純米 無濾過原酒 七号酵母 山田錦 山田錦(70%) 7号酵母 日本酒度+8 酸度2.2 アミノ酸度1.4 アルコール分18.0〜19.0 上槽2014年2月 製造年月26年6月(大阪・秋鹿酒造有限会社)燗