sakeria 酒坊主（東京都渋谷区富ヶ谷）

会議に毎日出ていたらさすが疲れてきたので，1時間ほど早退して「酒坊主」に．

ちょうどいいタイミングだったので，会議で頂いた「ボウズノート」をプレゼントした（爆）

食べた料理は以下の通り．

• お通し

• 白子の醤油炙り．非常に美味だが，体の方が…（笑）

• 子羊豆腐．前から憧れていたが，ついに食すことができた．学生時代に「風媒館」のラム焼き定食で鍛えられた私にとっては，とても美味！

• 痛風茶碗蒸し．宝石のような輝きと味．Twitterに写真を投稿したら，好評＆名前に爆笑だった．

• 長芋とピータンの腐乳ダレ．ピータンを初めて美味しいと思ったのはこの店だけど，やっぱりいいな…．

呑んだお酒は以下の通り．

• I'M NOT BITTER　アルコール分5.6（スウェーデン，CAP Brewery）謎のラベルだがとても美味しい！

• 酉与右衛門（よえもん）　特別純米酒　無濾過　長野美山錦55%精米　瓶火入れ　20BY仕込み11号　長野県産美山錦（55%）　協会7号　日本酒度+5　酸度2.3　アミノ酸度1.8　アルコール分16.0〜17.0　製造年月2012年8月（岩手・合資会社川村酒造店）燗

• 睡龍　生酛　純米（65%）　アルコール分15　20BY　製造年月24年9月（奈良・株式会社久保本家酒造）燗

なお，この小さなコーヒーカップみたいな受け皿が付いた杯が可愛かった．

• 誉凱陣　純米吟醸　山田錦（60%）　熊本9号　日本酒度+6　酸度1.8　アミノ酸度0.9　アルコール分15.0〜16.0　製造年月26年7月（香川・有限会社丸尾本店）燗

• 冨玲　特別純米酒　阿波山田錦　阿波山田錦（60%）　協会9号　日本酒度+13　酸度1.5　アルコール分15　平成21酒造年度　製造年月24年1月（鳥取・梅津酒造有限会社）燗

その後空港に向かい，無事帰宅．