火弖ル 吉祥寺本店(東京都武蔵野市吉祥寺本町)

次は「FUJI STORE」に行こうと思ったが休業,久しぶりに「こうた」にご挨拶しようと思ったら開店直前だったのに忙しくて気づいてくれずorz そこで,予定より早めに「火弖ル」に.

食べた料理は以下の通り.

  • 秋刀魚のオイル和人麺 トッピング味玉.国分寺の「麺屋がらーじ」とコラボした年越し麺で,スープが和風だから,燗酒との相性とても良し!


呑んだお酒は以下の通り.

  • レモンサワー.はしご酒でこの店に来る時は,必ずレモンサワーかボールを頼んでしまう.

  • 玉川 自然仕込純米酒(山廃) やんわり 兵庫県産北錦(66%) アルコール分12〜13 22BY 製造年月2014年12月(京都・木下酒造有限会社)燗
  • 杉錦 山廃純米(静岡・杉井酒造有限会社)燗