都海乃小舟(和歌山市雑賀屋町)
少し早めに仕事を切り上げて,「都海乃小舟」に.
食べた料理は以下の通り.
- 紀州すさみケンケンカツオ造り
- 鯛 焼きしゃぶ
- 小舟 純米吟醸 杜氏武田 無濾過生原酒(和歌山・株式会社世界一統)冷酒…今日は新しい「小舟」の初披露日.もちろん,試飲はさせてもらったり,新ラベルのデザインも見せてもらっていたけど,一升瓶としてみるのは今日が初めて.
- 山間 ONI-YANMA(70%) アルコール分18 製造年月H27年1月(新潟・新潟第一酒造株式会社)冷酒
- 無風(むかで) 純米吟醸 生原酒(60%) アルコール分16〜17 製造年月2015年2月(岐阜・玉泉堂酒造株式会社)冷酒
- 山本 純米吟醸 瓶燗火入れ 急速冷却 低温瓶熟成 秋田酒こまち(麹:50%・掛米:55%) アルコール分16 製造年月26年12月(秋田・山本合名会社)冷酒
今日は大きな宴会が入っていたので,あまり食事をしないうちに日本酒を呑んで回ってしまった(爆).調子に乗って,和歌山城のシダレザクラがもう咲いているかな?と見に行ったら,まだ少し早かった.