にほん酒や(東京都武蔵野市吉祥寺本町)

仕事を終えたので,久しぶりに「にほん酒や」に.

到着してすぐに「山椒モヒート!」と注文したが,残念ながら作成中だったorz もう今シーズンは飲めないかも…(泣)
食べた料理は以下の通り.

  • お通し.サッパリしたなかなかの一品.

  • にほん酒やのちりめん山椒.絶品!


呑んだお酒は以下の通り.珍しいお酒をいろいろ呑ませていただいた.高谷さん,いつもありがとう!

  • 十旭日 生酛純米 改良雄町70 25BY 加水火入 島根県産改良雄町(70%) 日本酒度+10 酸度1.9 アルコール分14〜15 製造年月27年5月(島根・旭日酒造有限会社)燗

  • 十旭日 純米生 活性にごり酒 僕たちの五百万石 吹き出しビートに注意♡ 26BY仕込33号 加水火入 島根県産五百万石(70%) 協会701号 日本酒度+12 アルコール分17〜18 製造年月27年6月(島根・旭日酒造有限会社)燗

  • 梅ちゃん 鳥取県山田錦(80%) アルコール分20 H24BY 製造年月26年5月(鳥取・梅津酒造有限会社)燗…梅酒用の日本酒

  • 神亀 ひこ孫 純米吟醸 凡愚(ぼんぐ)(55%) アルコール分14〜15 製造年月2014年9月(埼玉・神亀酒造株式会社)燗

  • 梅津の生酛 鳥取県山田錦(60%) アルコール分18 H21BY 製造年月26年5月(鳥取・梅津酒造有限会社)燗