サケとスミビとロシュタン(大阪市浪速区元町)

最後は「サケとスミビとロシュタン」にご挨拶.無理かな…と思ったが,タイミングよく予約の合間に1時間ほど入ることができた.

食べた料理は以下の通り.

  • お通し

  • イノシシもも肉

  • ミニキャベツ

  • 〆のスープ


呑んだお酒は以下の通り.

  • 小笹屋竹鶴 無濾過 宿根雄町 純米原酒 竹原市宿根産雄町(65%) 協会701号 アルコール分19 2013(平成25)酒造年度 製造年月平成2014年4月(広島・竹鶴酒造株式会社)燗