燗の美穂（大阪市中央区博労町）

次はいつも通り「燗の美穂」に．

食べた料理は以下の通り．

• お通し

• 活蛸つくり

• ブリ大根

呑んだお酒は以下の通り．

• 十旭日　純米酒　ひやおろし　出雲産五百万石　島根県産五百万石（70%）　協会701号　日本酒度+11　酸度1.9　アルコール分16〜17　26BY　製造年月2015年9月（島根・旭日酒造有限会社）燗

• 京の春　山廃　特別純米酒　京都祝（65%）　アルコール分15　26BY　製造年月27年12月（京都・向井酒造株式会社）燗

• 天遊琳　特別純米酒　限定品（55%）　アルコール度16　2003年度醸造　製造年月2015年9月（三重・株式会社タカハシ酒造）燗

• 旭若松　純米酒　原酒（70%）　10号系　アルコール分19　2012年醸造　製造年月27年10月（徳島・那賀酒造有限会社）燗

• 梅津の生酛　無農薬無肥料米　日置さん家の山田錦　鳥取県東伯郡北栄長産山田錦（92%）　アルコール分18　H26BY　製造年月27年7月（鳥取・梅津酒造有限会社）燗

• 開春　純米山廃仕込　島根県産佐香錦（60%）　協会7号　日本酒度+4　酸度2.2　アミノ酸度1.4　アルコール分15.5　24BY　製造年月28年1月（島根・若林酒造有限会社）燗

なお，店内に面白いものを発見！