美味しい鯖味噌煮（伊藤食品株式会社）
釣り友達のI田さんがFBで「伊藤食品の鯖缶シリーズはどれも美味しい」と推薦していた写真を見たら「近くのスーパーでも売っていたのでは？」と思い，仕事の帰りに寄ってみたら，やっぱりあった！
「美味しい鯖味噌煮」と「美味しい鯖水煮」を買って，前者を食べてみたら，確かに一般的な缶詰のレベルをはるかに上回っていて，とても美味しい．これはお勧めだ！
- 鯖の身が柔らかく，脂が乗っている．これは，火を通し過ぎていないからではないかと思う．
- 缶詰の味は濃いことが多いが，これは普段の食事にちょうど良い加減の味付け．
- さらに「旬鯖限定」もあるらしい．一度それも食べてみたい…．
ところで，好きな缶詰は清水で製造されているものが多いことに気がついた．
例外は， 銚子風おでん缶とサバカレー缶（信田缶詰株式会社）ぐらいかな…．
