九〇萬(福岡市中央区春吉)
次は,「捏製作所」で教えて貰った「九〇萬(くわまん)」に.
ビルの3Fにあり,入口で「群馬泉」の樽が出迎えてくれる.こじんまりとした,なかなか良い店だった.
食べた料理は以下の通り.地元の魚・肉・野菜が中心で,とても美味しい.
- お通し
- 北海道 銀ダラ刺し
- 長崎 新玉ねぎのサラダ
- レバーカツ.復刻版オジカソースを合わせるのが,この店流らしい..
呑んだお酒は以下の通り.
入口の樽から予想できたが,なんとこの店のスタンダード酒は「群馬泉」なのである.
- 群馬泉 超特撰純米 生酛流山廃酛 群馬若水(50%) 日本酒度+3 酸度1.7 アルコール分15〜16 製造年月2016年2月(群馬・島岡酒造株式会社)燗
- 群馬泉 山廃酛純米(60%) 日本酒度+3 酸度1.7 アルコール分15〜16 製造年月2016年3月(群馬・島岡酒造株式会社)燗