都海乃小舟(和歌山市雑賀屋町)
中野BCの人たちが呑みにくるというので,今週は火曜日に「都海乃小舟」に.到着したら,カウンターはほぼ満席の盛況っぷりだった.
食べた料理は以下の通り.
- お通し
- ウニ
- ハモ豆腐
呑んだお酒は以下の通り.他に,隣の常連に香住鶴 生酛のアル添を味見させてもらったが,辛口にしすぎたからか通常の温度の燗では微妙だった.もっと温度を上げるか,冷たい状態の方がよいのかもしれない.
- 白岳仙 吟 にごり酒(58%) アルコール分16〜17 製造年月28年4月(福井・安本酒造有限会社)冷酒
- 船中八策 純米超辛口 雫下生酒(60%) アルコール分16〜17 製造年月2016年4月(高知・司牡丹酒造株式会社)冷酒
- モダン仙禽 無垢 無ろ過原酒 瓶囲い瓶火入れ 2016 Nouveau 2015 Rice Vintage 麹米:栃木県さくら市産ドメーヌさくら・山田錦・掛米:栃木県さくら市産ドメーヌさくら・ひとごこち(50%) アルコール分15 製造年月2016年2年(栃木・株式会社せんきん)冷酒