日本酒餐昧うつつよ(大阪市中央区本町)

歩いてポケモンを捕まえながら「うつつよ」に.この店は無事予約できた.

食べた料理は以下の通り.

  • お通し

  • 酒肴盛り合わせ(北海道産よこわ あおさの佃煮と,ラタトゥィユ,にしん山椒漬け,とりもつオイル漬け,加賀太きゅうり&いかわたみそ)


呑んだお酒は以下の通り.

  • 会津娘 特別純米酒 無為信(むいしん) 会津産五百万石(60%) アルコール分15 製造年月27年5月(福島・高橋庄作酒造店)燗
  • 土耕ん醸 山廃純米酒 二火バージョン 福島市松川町産五百万石(65%) アルコール分17 2015年産米 仕込2016年2月 製造年月2016年6月(山形・株式会社鈴木酒造店長井蔵)燗

  • 玉櫻 純米酒 近畿33号70 注連川の糧 島根県産近畿33号(70%) 701号 日本酒度+9.5 酸度1.7 アミノ酸度1.6 アルコール分15 27BY 製造年月2016年7月(島根・玉櫻酒造有限会社)燗
  • 山形正宗 たむぎの 純米吟醸 25BY 天童市田麦野地区産出羽燦々(55%) アルコール分16 製造年月26年12月(山形・株式会社水戸部酒造)燗

  • 山陰東郷 生酛仕込み 65%精米 26BY 鳥取県酒造好適米 等外米(65%) 7号酵母 日本酒度+16 酸度1.9 アルコール分14 製造年月28年7月(鳥取・福羅酒造有限会社)燗
  • 悦凱陣 丸尾神力 純米酒 無ろ過生 平成26酒造年度仕込第53号 神力(65%) 熊本9号 日本酒度+10 酸度1.7 アミノ酸度0.9 アルコール分18.0〜19.0 製造年月28年3月(香川・有限会社丸尾本店)燗

  • 睡龍 生酛純吟 古酒(50%) アルコール分15 21BY 製造年月28年5月(奈良・株式会社久保本家酒造)燗


なお「うつつよ」では,NGA2016のバッジは大阪がすでに売り切れていたそうだ.