べにくらげ（大阪市中央区本町橋）

つぎは「べにくらげ」に．

食べた料理は以下の通り．

• お通し

• 紀州地鶏しお焼

• 冷奴

• むかごバター

呑んだお酒は以下の通り．

• 遊穂　純米吟醸　山田錦・玉栄55　H21酒造年度　兵庫県黒田庄「躍感塾」産山田錦26%・滋賀県安曇川「清水農家」産玉栄74%（55%）　日本酒度+4.5　酸度1.6　アルコール分16　製造年月28年11月（石川・御祖酒造株式会社）燗

• 花垣　生酛　米しずく　純米酒　奥越前五百万石（70%）　7号系　日本酒度+1　酸度2.3　アミノ酸度1.4　アルコール分15　24BY　製造年月2016年6月（福井・有限会社南部酒造場）燗

• 白老　純米酒　六割五分磨き　知多半島産若水（65%）アルコール分15〜16　製造年月28年11月（愛知・澤田酒造株式会社）燗

• 日置桜　水滴石穿　穿（うがつ）　玉栄最終章　鳥取産玉栄（80%）　協会7号　日本酒度+10.0　酸度2.2　アルコール分15〜16　24BY　詰口年月2014年4月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗

• 奥鹿　山廃　山田錦58　無濾過原酒　山田錦（60%）　日本酒度+4　酸度2.0　アミノ酸度1.3　アルコール分18.0〜19.0　上槽2006年1月　製造年月21年7月（大阪・秋鹿酒造有限会社）燗

• 秋鹿　山廃　純米大吟醸　無濾過　原酒　山田錦（50%）　901号　日本酒度+5　酸度2.0　アミノ酸度1.0　アルコール分17.0〜18.0　上槽2003年1月　製造年月21年9月（大阪・秋鹿酒造有限会社）燗

最後に〆のデザートとお茶を頂く．