燗の美穂（大阪市中央区博労町）

sake

次は大阪に移動して，Apple Storeで買い物を済ませてから，「燗の美穂」ででじゃさんと合流．

食べた料理は以下の通り．

  • お通し

  • 朝掘り筍醤油焼

  • 河内鴨のうで肉塩焼


呑んだお酒は以下の通り．

  • 鯉川　亀の尾　純米吟醸　亀の尾（55%）　日本酒度+5　総酸度1.5　アミノ酸度0.9 　アルコール度数15.3　H27BY　製造年月29年3月（山形・鯉川酒造株式会社）燗

  • 開春　純米山廃仕込　仁摩町産山田錦（60%）　協会7号　日本酒度+6　酸度2.1　アミノ酸度1.4　アルコール分15　製造年月29年4月（島根・若林酒造有限会社）燗

  • 玉櫻　生酛純米　改良雄町70　島根県産改良雄町（70%）　蔵付き酵母　日本酒度+13.0　酸度1.9　アミノ酸度1.7　アルコール分15　26BY　製造年月2017年3月（島根・玉櫻酒造有限会社）燗

  • 冨玲　生酛仕込　鳥取県産山田錦（60%）　アルコール分14　H25BY　製造年月28年11月（鳥取・梅津酒造有限会社）燗

  • 神亀　手造り純米酒　真穂人　五百万石（60%）　アルコール分15〜16　製造年月2016年10月（埼玉・神亀酒造株式会社）燗

  • 小笹屋竹鶴　生酛純米原酒　無濾過　木桶仕込　第24号　広島県産雄町（70%）　酵母無添加　アルコール分19　2014（平成26）酒造年度　製造年月2015年3月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗


その後，でじゃさんは「うつつよ」に行き，私はすでに結構呑んでいたので，そのまま帰宅．