そば切 徳（和歌山市屋形町）

突然美味しい蕎麦が食べたくなり，「徳」に．

到着した時はまだ12時半頃だったが，すでに3人待っていて，40分ぐらい掛かると言われるが，今日は客が多くて蕎麦が売り切れそうというので，そのまま並ぶ．案の定，私がラストだった．

• そばせんべい

• そば茶

• 辛味大根おろしそば．松舘しぼり大根の鮮烈な辛味が特徴的で，一口目は蕎麦と大根おろし，二口目は蕎麦だけと食べて行くと，辛味と甘味を交互に感じられて素晴らしい．