麺屋　みやび（和歌山市神前）

food

開店前から並んで，「麺屋　みやび」で昼食．

食べた料理は以下の通り．

  • 小ラーメン豚入り　脂そば・にんにく入り．脂そばには生卵が1個ついてくる．よくかき混ぜて，下に溜まっているスープをからめて食べたが，麺だけを味わうなら脂そばの方が上だが，具をスープで好みの味付けをして食べる点ではラーメンの方が上なので，甲乙つけがたい．生卵に麺をつけながら食べるよりも，ある程度食べた後でかき混ぜてしまう方が，美味しかった．