2018-04-16 都海乃小舟(和歌山市雑賀屋町) sake 東京出張を完全に忘れていて,急遽Skype会議(爆)その後,早めに帰宅して,「都海乃小舟」で夕食. 食べた料理は以下の通り. お通し ヨコワ造り 朝のカンパチと朝のブリしゃぶしゃぶ食べ比べ 長芋塩昆布和え 呑んだお酒は以下の通り. 残草蓬莱(ざるそうほうらい) 純米 緑ラベル しぼりたてのにごり酒(60%) アルコール分17 製造年月29年12月(神奈川・大矢孝酒造)冷酒・燗 都美人 山廃特別純米 紺ラベル 生原酒 兵庫県黒田庄産山田錦(65%) きょうかい7号(泡あり) 日本酒度+3.0 酸度2.8 アミノ酸度1.3 アルコール分16〜17 H29BY 製造年月2018年3月(兵庫・都美人酒造株式会社)冷酒 太平洋 山廃仕込み 特別純米酒 無濾過原酒 和歌山県産美山錦(60%) アルコール分18 製造年月29年9月(和歌山・尾崎酒造株式会社)冷酒・燗