2018-05-14 とが路(静岡市葵区七間町) sake 打ち合わせを終えてから,H田さんに勧められた「とが路」で夕食.早い時間に行ったのでカウンターは私だけだったが,とても人気の店らしく,座敷にはかなりの人数の客が来ていた. 食べた料理は以下の通り.地元の食材や調味料を積極的に使っており,とても美味しい. お通し 本はたのお造り 地鳥ゆずこしょうやき ウニたっぷりの磯辺揚げ 呑んだお酒は以下の通り. 白隠正宗 愛国生酛花見ラベル(静岡・高嶋酒造株式会社)燗 酉与右衛門(よえもん)(岩手・合資会社川村酒造店)燗 杜の蔵 春の純米酒(福岡・株式会社杜の蔵)燗 鯉川 純米吟醸 別嬪うすにごり酒 山形県鶴岡市渡前井上農場産つや姫(50%)(山形・鯉川酒造株式会社)燗