餃子日和（和歌山市太田）

今日で梅雨が開けそうなので散髪してから，「餃子日和」に．

食べた料理は以下の通り．

• 冷やし餃子．こんな餃子を食べるのは初めてだが，きれいな色彩といい，すっきりしているが，モチモチとした食感でとても美味しい．

• えだまめ

• 冷やっこ

呑んだお酒は以下の通り．

• レモンチューハイ．中野BCの富士白（ふじしろ）というレモンチューハイの素を使っているが，辛すぎず，なかなか良い．

• goensyu the silence Fuzz Face ー霞の音ー　純米無濾過生酒　おりがらみ　岡山県産雄町（65%）アルコール分18　製造年月2018年5月（岡山・株式会社辻本店）冷酒…こういう洒落た路線は杜氏の弟の発案か？なかなか面白い．

• 冩楽（しゃらく）　純米吟醸（50%）　アルコール分16　製造年月30年5月（福島・宮泉銘醸株式会社）冷酒