宝屋（京都・京都拉麺小路）

京都出張．今日も13時から19時までみっちり打ち合わせ．S藤氏が目の前で解説しながらプログラムを手直ししはじめた時にはすごいと思ったが，残念ながら完全には動かず．

というわけで，今日は宝屋の冷やし中華にする．一見普通の冷やし中華に見えたが，揚げた餃子か春巻きの皮が砕いて混ぜてあり，その食感が素晴らしい．食後にプリンを食べてみたが，プリンというよりねっとりしたカスタードクリームという感じ（つまり，固体というより液体）．甘過ぎなくて美味しかったが，二度目はもういいかな．