「静岡どぶ会議」の打ち合わせに来ていたtappaさんにTwitterで呼び出され，「華音」に． すでにうな重でお腹が一杯になっていたので，料理はお通し＋αくらい． 呑んだお酒はどぶハイに燗酒各種！ tappaさんに，今回も杯台を使わせてもらったが，私もはまりそ…

静岡で夕食を食べてから帰ろうと，少し時間を潰してから，「あなごや本店」に． この店は株式会社共水の大井川の「共水うなぎ」、忠平株式会社の「坂東太郎」，さらに利根川産天然うなぎを扱う店である． やはり静岡に来たからには大井川の鰻だと，「共水う…

実家で弟が帰ってくるのを待っていたら，いつものように遅くなり，母を弟の車で買い物に連れて行ってから静岡駅に行くと，もうランチの時間帯はとっくに過ぎていた．そこで，以前から気になっていた「おにぎりのまるしま」で遅い昼食．ここは，静岡駅南口か…

打ち合わせ終了後に実家に戻り，母と従妹のSちゃんと一緒に「六六魚」で夕食． 食べた料理は以下の通り．今日もどれも大変美味しい． お通し：とうもろこしてんぷら真丈 鳥ムネ肉の梅肉和え 冷やしレタス．たぶんレタスに塩，黒胡椒，胡麻，胡麻油を混ぜて冷…

店を出てすぐの新静岡セノバの地下の「Espressamente illy」でエスプレッソのダブル．

恒例の静岡出張．今日は新静岡セノバのすぐ近くにある「CBカレースタンド」で昼食．この店は以前から気になっていたのだが，二列のカウンターとテーブル席だけの小さな店で，老夫妻二人で営業しているようだ．キッチンがもの凄くピカピカさなのが印象的だ． …

最近は，論文や技術ドキュメントのほとんどをiPadで読めるようにしているのだが，Safariで表示したPDFが保存できない症状が生じて困っていた．とりあえず，「リンク先のファイルをダウンロード」を選べば回避はできるが，場合によってはそれも難しいこともあ…

今まで使っていた3Dセンサー搭載歩数計FB-720がついに故障した．何度か洗濯機で洗濯しても不死鳥のようによみがえって来た素晴らしい機器だったが，ついに動かなくなってしまった． 新しい機器を買おうと調べてみると，現在タニタでは歩数計を発展させた活動…

「カイ燗」から「にほん酒や」に行く途中に「ラコタ」に顔を出して，「今日は来れないけど…」と美穂さんを紹介したのだが，美穂さんがかなちゃんの来て来て攻撃に負けてしまったので，次は「ラコタ」に（爆） 食べた料理は以下の通り． ネーム ヤムタレー 呑…

次に，昨日に引き続き「にほん酒や」にご案内． 食べた料理は以下の通り． お通し アボガドの味噌漬け 村越シャモロックのレバーブリュレと自家製岩塩のクッキー，自家製塩麹ベーグル 牛ハツのソテー ペルー風 鹿児島 天然鰻のオーブン焼き 呑んだお酒は以下…

さすがに5日連続で呑みまくると完全にグロッキー状態．そこで会社を休んで家で体力温存し（爆），夕方に「燗の美穂」の美穂さんを吉祥寺日本酒ツアーにご案内． まず最初は「カイ燗」．美穂さんによると，大阪のお店に「カイ燗」の常連（私もその一人だ）が…

毎年恒例（？）となった「十旭日」の寺田栄里子さんを迎えてのお酒の会． 店内には「十旭日」がずらりと並び（40種類以上？），いつものイケメン三人組に加えて着物姿の素敵な栄里子さんが迎えてくれるという，「十旭日」ファンには堪えられない夜である． …

まずタクシーで「大塚屋」に移動して，いろいろ説明を受けてから「作」に移動．美穂さんは日本酒を半ダース購入したらしい． 美穂さんに会うために「作」に集まったのは，松の屋のるみちゃん，大塚屋の哲也さん，tappaさん，U畠氏に私． 食べた料理は以下の…

次は，以前に「燗の美穂」に飲みに来てくれたという「椿」に． 食べた料理は以下の通り． お通し：小アジ南蛮漬け トマトのナムル 呑んだお酒は以下の通り． 宮の井 山廃純米（70%） アルコール分16.0〜17.0 17BY 製造年月24年4月（兵庫・下村酒造場）燗 ほ…

今日は「燗の美穂」の美穂さんをご案内するという大役を仰せつかって，まず「酛」で待ち合わせ． 美穂さんの後輩の入谷の「酒処 侘助」の横田健太郎氏も登場して楽しく杯を傾けた． 食べた料理は以下の通り．「青唐辛子のピザ」を食べてみたくてずっと横目で…

その後，「松の屋」に移動．実は今日は大阪の銘店「燗の美穂」の中村美穂さんが上京してくる日で，いっとくさん，でじゃさん，I色氏，MG島氏，U島氏，Gちゃんなどの多くの常連が集まって歓迎していたのである．さらに，あの練馬のクイーン・大塚屋の京子さん…

シンポジウムを5時頃に抜けて，企画者＋講演者＋αで「うのさと」で懇親会．渋谷のセンター街の雑踏を抜けて，小さい路地をひょいと曲がった異空間のような落ち着いた場所にこの店はあった．まさに盲点である．なお，某研究会の主査だったH方准教授は，懇親会…

某シンポジウムで招待講演の前に昼食．お弁当を用意してあると言われていたが，まさか「なだ万」のお弁当だったとは…こんなに高そうなお弁当は初めてかも．飲み物も「なだ万のほうじ茶」である． 招待講演は無事終了．ニコニコ生中継では話の内容が難しいと…

「串焼きPISTE」で後輩のテーマ進捗報告会のお疲れ様会に参加． 料理は以下の通り． 大根おろし．これは酒の肴に結構よいので，いつも通り何回もおかわりしてしまった．辛くないんだけど，果物の汁か何かを混ぜているのかもしれないな． 豆腐 砂肝 水菜サラ…

明日は早いので吉祥寺経由で帰ることにしたが，ちょっとだけ「カイ燗」に寄り，「燗の美穂」の美穂さんが上京する件でちょっと相談． 食べた料理は以下の通り． 油揚げの煮物 漬物 鳥ささみ梅包み焼 呑んだお酒は以下の通り． 八百萬（やおよろず） 山廃純米…

Twitterで呟いていた花咲蟹がとても気になって，夜9時すぎにダメもとで電話してみたら，最後の一杯があったので，即座に取り置きしてもらって「べっしゃん」に． 食べた料理は以下の通り． お通し：鶏のささみのキムチ和え？ 花咲かに．油分が多くて刺身には…

盃台が欲しくなって，古道具屋を探すか，U島氏や今宵堂にお願いしようかと悩んでいたが，ふと思いついて家にあったある物と組み合わせてみたら…こ，これは…！

夕食第二弾として，「にほん酒や」に． 食べた料理は以下の通り． お通し：ソーメンカボチャ 鹿児島 天然鰻のオーブン焼き．これは絶品！さすがに安定して入荷しないだろうけど，このレベルの鰻が近くで食べれるのはとても嬉しい． 豪州 牛モモ肉のカツレツ…

夜にかけて風雨がひどくなるそうなので，早目に会社を退社して買物をすませた後で，「こうた」で夕食第一弾． 店内に入ると「いらっしゃいませ〜」という奇妙なかん高い声が！正体は新しい女性アルバイト…ではなく，喉を痛めた滝沢氏で，さらに足まで怪我し…

以下のお土産を会社に持って行った． 山口 御掘堂の外郎（山口・御掘堂）…他の地域と違って，米粉ではなくわらび粉を用いるために食感がまったく違う．名古屋の外郎がそれほど好きではない私も，ここの外郎には参った．本当は蒸したてをトラ紙に包んだ生外郎…

tappaさんに連れられて，さらに船橋の「轟」に．店内は和風で，我々はカウンター席に座ったが，他にテーブル席と個室があるようだ．入店してすぐにテーブル席のお客が近づいて来て声を掛けられたら，なんといけちゃんだった！ 食べた料理は以下の通り．どれ…

家呑みが多いtappaさんがぜひ行きたいということで，次ははるばる「二毛作」に．店の中に入ると，目の前にMG島氏が…この店での彼との遭遇率非常に高し！（笑） 食べた料理は以下の通り． お通し（マグロ？） カツオのタタキ 牛スジ煮込み フルーツトマトとモ…

tappaさんと一緒に「蕎麦きり さいとう」に開店と同時に入店する予定が，私が電車を乗り間違えたりして11時50分に…しかもすでに満席orz しばらく待って，ようやく席に座ることができた．tappaさんごめんなさい． 食べた料理は以下の通り．一人じゃ不可能な穴…

あまりに冷酒ばかり呑んだので，帰宅前に「にほん酒や」で燗酒を呑んでから，タクシーで帰ることにした． 食べた料理は以下の通り． お通し：はすいも 熊本 日本酒酔っ払い海老．これは前から食べたかったのだが，結構味が濃厚なので，少しづつ食べると酒の…