最後に「酒坊主」で年越し． 食べた料理は以下の通り． お通し 骨付ラムゆでたん 塚田のカラスミ ラム？ 呑んだお酒は以下の通り． Cuvee #4, sour ale-ish, extra strong beer（オランダ・DE MOLEN） 酉与右衛門（よえもん） 山廃純米酒 無濾過 自家田美山…

ホテルにチェックインしてから，「火弖ル」にチェックインして年越しラーメン． 食べた料理は以下の通り． 九条葱ペースト＆唐墨和え麺 ダンディゾンのシュトレン 肉ワンタン しらすおろし 呑んだお酒は以下の通り． いずみ橋 純米辛口 黒ラベル（70%） アル…

羽田空港に到着し，「更科丸屋」に直行． 食べた料理は以下の通り． お通し 香箱蟹 ブリ大根 呑んだお酒は以下の通り． 丹沢山 麗峰 純米 阿波山田錦（神奈川・合資会社川西屋酒造店）燗 竹雀 超辛口 純米うすにごり生 27BY 富山県産五百万石（60%） 9号酵母…

恒例の「大塚屋」への長期休み前の注文．ギリギリまで職場で「お前らは休まず死ぬまで働け！」と言われているかのような大量の書類と格闘（謎）し，20時過ぎに受け取った． ただ，箱がなにかおかしい．一升瓶を6本注文したはずだが，ガムテープが一面に貼ら…

職場の食堂が休みなので，「長浜らーめん」で昼食． 食べた料理は以下の通り． 黄金のセット（「こくうま」ラーメン＆チャーハン）

今日は「都海乃小舟」の最終営業日． 食べた料理は以下の通り． おでん クエ刺し 鶏の唐揚げ ローストビーフ ポテトサラダ 呑んだお酒は以下の通り． いづみ橋 しぼりたて 純米吟醸酒 生酒 酒舗まさるや限定品 海老名産山田錦（60%） アルコール分16 製造年…

心斎橋の東急ハンズで，サハラマグを購入．300mlで，なんと130gしかない． : なお，このカラーはクリアステンレスで東急ハンズのオリジナルカラーだ．

最後に「ロシュタン」に． 食べた料理は以下の通り． お通し シェフの今日のおすすめパスタ 〆のスープ 呑んだお酒は以下の通り． PUNK IPA アルコール分5.6（イギリス） 小夜衣 山廃純米 長期育成酒母仕込み（麹米：60%・掛米：55%） 日本酒度-1.5 酸度1.5 …

次は「燗の美穂」に． 食べた料理は以下の通り． お通し 湯とうふ（あさり入り） おすそ分けのパン 呑んだお酒は以下の通り． 北島 生酛純米 無濾過火入れ 25BY 近江国安土玉栄 近江産契約栽培玉栄（65%） 6号酵母 日本酒度+12 酸度2.3 アルコール分15 製造…

次は「うつつお」に． 食べた料理は以下の通り． お通し お造り盛り合わせ 吉野いのししと下仁田ねぎくわ焼き 呑んだお酒は以下の通り． いづみ橋 生酛黒とんぼ 純米酒（65%） 日本酒度+13 酸度2.1 アルコール分16 H24BY 製造年月2013年4月 蔵出年月2015年9…

まず，「ミルポア」でエスプレッソ．

打ち合わせを終えて，帰る前に「華音」に． 食べた料理は以下の通り． お通し カキと玉子のとろーり炒め ターサイとベーコンのガーリック炒め 汁なし担々麺 呑んだお酒は以下の通り． 京の春 夏味燗 純米酒（京都・向井酒造株式会社）燗 白隠正宗 愛国純米酒…

今日は出発が遅かったので，8時開店でちょうど寄ることができない「阪和第一食堂」で朝食． 食べた料理は以下の通り． きつねうどん（320円）きざみうどんではなくきつねうどんなのに，お揚げが甘くない．これは和歌山の特徴なのか，この店だけなのか？

母を連れて「成生」で夕食． 食べた料理は以下の通り． 新わかめのすまし汁 平目の炙り 塩と山葵で シラウオの天ぷら 車海老の足の天ぷら 車海老の天ぷら 牛蒡の天ぷら 車海老の味噌の天ぷら 人参の天ぷら 鯵の天ぷら 甘鯛の天ぷら 玉ねぎのローストと鰆，プ…

夜は「都海乃小舟」に． 食べた料理は以下の通り． ハネシタ．めったに入らない部位らしく，とても美味しかった． おでん 女将のバースデーケーキ 生ハム＋チーズ？ 呑んだお酒は以下の通り． 笑四季（えみしき） 特別純米 黒ラベル 生原酒 Sensation 3 Blac…

仙台のS藤夫妻から出産内祝を頂いたが，酒呑み夫婦らしい素晴らしい後藤屋のチーズセットだった． チーズのトマトソース漬 オリーブとチーズのオイル漬（乾燥オリーブ使用） チーズのバジルオイル漬 味が浸みたチーズも美味いが，トマトソースやオイルもなか…

バスを乗り換える時に，「都海乃小舟」に． 食べた料理は以下の通り． きゅうりの漬物 呑んだお酒は以下の通り． 一白水成 特別純米 ささにごり（秋田・福禄寿酒造株式会社） ウイスキーのおすそ分け（銘柄失念）

職場の近くの居酒屋でグループの忘年会． 食べた料理は以下の通り． 鍋 サラダ チヂミ 鶏の唐揚げ さつまいもフライ ポテトフライ 雑炊 デザート 若者向けに量がたっぷりあって，なかなか良い店だと思う．ただ，店内は広くないので，あまり人数が多いと大変…

京都・大阪出張の合間にSさんが共同研究打ち合わせのためにわざわざ和歌山に来てくれたので，お昼は彼の希望した和歌山ラーメンに． 食べた料理は以下の通り． 特製中華そば（800円） ゆでたまご（50円） その後，スタバでちょっとだけお茶して帰って行った…

久しぶりに「清乃」を再訪． 食べた料理は以下の通り． こってり和歌山ラーメン（750円）一般的な和歌山ラーメンよりも醤油の風味が鮮烈な気がして美味．ただ，比較するなら煮干しブラックの方がより好みかな．

目的のラーメンを食べて満足したが，せっかく和歌山駅まで来たので，近くの「多田屋」に． 食べた料理は以下の通り． おでん（スジ，大根） オニオンスライス 焼き鳥（もも，きも，つくね） 呑んだお酒は以下の通り． 鶴齢 純米吟醸酒（新潟・青木酒造株式会…

最後に「燗の美穂」に． 食べた料理は以下の通り． 天王寺かぶらごはん．天王寺かぶらを炊き込んだシンプルなご飯なのだが，これがなんともいえない滋味深さがあって，とても美味しい．酒の肴にもぴったりで，とても素晴らしかった． 呑んだお酒は以下の通り…

次は「べにくらげ」に． 食べた料理は以下の通り． お通し 島根 平目 真鱈と湯葉のきのこ汁 山ごぼうとミョウガ白和え 呑んだお酒は以下の通り． 旭菊 純米酒 七号（65%） アルコール度15度 26BY 製造年月27年11月（福岡・旭菊酒造株式会社）燗 日置桜 鍛造…

次は「あなぐま亭」に． 食べた料理は以下の通り． 半熟卵入りメンチカツ さとやまシュトーレンロワイヤル．炎を上げるシュトーレン．これは最高の酒の肴になる． 呑んだお酒は以下の通り． 松の司 生酛純米酒 2014(H26BY) 滋賀県竜王町産米（65%） 無添加（…

恒例の大阪行きのスタートとして「あさひ」で昼食． 食べた料理は以下の通り． カレー天ぷらうどん．やはりこの店の天ぷらうどんは絶品だ．

近くのコメリで，使っているサーモスのタンブラー用のフタとソコカバーが安売りされているのを見つけたので，購入してみた．サーモス 真空断熱タンブラー用フタ (S) ブラック JDA Lid(S) BK出版社/メーカー: サーモス(THERMOS)発売日: 2014/08/21メディア: …

「都海乃小舟」で夕食． 食べた料理は以下の通り． お通し（カラスガレイの真子） ウスバハゲ造り 鶏からあげ ケーキ 呑んだお酒は以下の通り． 旭鳳 特別純米酒 27仕込第一号 生 わしが造りましたシリーズ・初 広島県産中生新千本（60%） 日本酒度+3.0 酸度…

「都海乃小舟」で夕食． 食べた料理は以下の通り． 北海道産ウニ 天然クエかぶと煮 山芋おやき 呑んだお酒は以下の通り． 磐城壽 しぼりたて生酒 アルコール分16〜16.9 製造年月27年11月（山形・株式会社鈴木酒造店長井蔵）冷酒 いづみ橋 楽風米 純米酒 生酒…

出発前にどこでを朝食食べようかなあ…と悩んだ結果，「第一旭」で朝食．それにしても，朝から行列とは！ 食べた料理は以下の通り．この店のラーメンはご飯と一緒に食べたくなるので，小ご飯も注文してしまった…． 特製ラーメン ごはん(小)