某研究会のキックオフシンポジウムのためにT大に． 今回の招待講演は4件． 最初はあのイグノーベル賞を二回獲ったK成教授の粘菌の話．彼の話は以前にも聞いたことがあるのだが，やはり粘菌をテーマに選んだのが最大のポイントなのかもしれない． S成准教授は…

会社で遅くまで仕事をしていたら，I田氏から作に行くとツイートがあったので，帰りにちょっとだけ寄る． 食べた料理は以下の通り． ほうれん草の胡麻和え・手羽元の燻製 寒ブリ刺 くんせい玉子・チーズのくんせい 呑んだお酒は以下の通り．宗玄のにごり酒は…

今日は「ごぼう中心根菜の会」．ごぼうは普段は地味な野菜だが，今日は主役．一体どんな料理を作ってくれるか，話を聞いた時からわくわくしていた． なお，いつも店のドアに飾ってある手ぬぐいは，今日はひな祭り模様だった． この日の料理は以下の通り．三…

砂丘屋に行く前に，「南信州の酒を飲み尽くす会」の前半部に顔を出すために成蹊大学のすぐ近くのPARADAに． ほとんどの人は7時からの後半部に参加するようだったが，舞姫の前掛けだけど一見カフェ店員風のO名氏と，素敵な着物姿（実は制服？）のS田氏に歓迎…

今日は春一番が吹いたのだが，ハードコンタクトレンズ使用者の私にとっては目に埃が入って痛い思いをする日である．案の定，出社時も酷かったが，帰宅時はもっと酷く，武蔵関駅付近で目が開かなくなってしまった．そこで「タロヲ坐」に避難．顔見知りの常連…

ayayaが「だから、なんで日本酒がワインのまねしないといけないの？わけわかんないよ」と批判していたのが次の記事． 利き酒改めテイスティング 器代えれば日本酒変わる？（asahi.com） 器が違えば洋食にあって若者が飲み、海外にも売れるという算段だ。 確…

前回の「酒べ会」で忘れたファイルフォルダを取りに，「べっしゃん」に．普段は会社の書類やらお酒の会の資料などが入っているので急がないのだが，今回はiPad用の新しいSIMカードが入っていたのだった． 頼んだ料理は以下の通り． おまかせパレット（釜上げ…

GoogleマイマップにアクセスするMaps Data APIのサポートが1月末で終了した．気が付いたら，iPhone上で動くMy Maps Editorに登録していたマイマップが全部消えて，My Maps Pocketは"Sorry, your account has been disabled."というエラーメッセージを出して…

次は西新宿の「兼ネル」に．伊東氏に今年まだ来ていなかったことをお詫びして，さっそくカウンターで呑む． 料理は，目の前にあったえんどう豆を注文． お酒は以下の通り．「澪標」は，「悦凱陣」の丸尾本店で働き，現在「世界一統」で頭を務める米澤弘次氏…

会社から懇親会費用は出ないことと，会場で知り合いに合わなかったこともあり，懇親会には出席せずに有楽町駅に行き「みを木」に寄る．嬉しいことに，愛さんに一応顔を覚えてもらっているらしい． 食べた料理は，以下の通り． お通し：ホタルイカ わかさぎの…

昼食は，iPhoneの食べログで探した近くの和食の「安庵」に． 寒ぶり刺定食を頼むが，ご飯と豚汁の他に小皿が二つも付き，盛りだくさん．刺身も美味しい． 終始満員で合席が必要なのもうなづける．

H*doopのカンファレンスで豊洲に．アナウンスのメールを見て申し込んでから上司と交渉したのだが，案の定4時間程度で閉め切られたらしい．以下はメモ． サービスのログデータを大量に抱えた企業（？ィー・エヌ・エー，？イバーエージェント，？クルート）な…

一時期iPhoneとHTC Desire Zを背中合わせにしてポケットに入れて，その時使いたい側を上にして使っていた（笑）が，最近は別のポケットに入れて使い分けている． スケジュール，アドレス帳はまだMobileMe上にあり共有できていないものの，メールはIMAPでサー…

会社に戻って少し仮眠してから仕事していたら，いつの間にか夜に．帰りに「にほん酒や」で夕食． 料理は以下の通り． 春菊とそぼろ 小田原 天然ブリ大根．でかい！ 青森「こめたま」の目玉焼ごはん．「こめたま」はお米を育てた鶏が生んだ卵で，この日はオム…

なお，3月11日（金）19:30〜21:00に薬膳料理研究家の鳥海明子さんと大塚屋の横山京子さんによる薬膳料理とお燗の会があるそうである．時間がある人は行くべし！ 「おいしく食べて飲んで元気に 期節の薬膳おつまみと燗酒をたのしむ」

今回は武蔵関・大塚屋の横山京子さんを迎えての「お燗酒」をテーマとした酒べ会．「ベタベタして甘く飲みにくい」，「臭い，ケバい」，「悪酔いして翌日は確実に二日酔い」という悲惨な日本酒体験を持つ人が多く，それが日本酒嫌いを量産してきたわけだ．し…

池袋東武百貨店の広島県竹鶴試飲販売会のために上京している竹鶴酒造の竹鶴敏夫専務が来店するというので，「松の屋」に行くと，すでにI色氏，U島氏，Gちゃん，ライターK子ちゃんらが集まっていた．その後，さらに杜の蔵の名倉氏も登場． この日の料理は以下…

小倉氏と最後までいたお客達と一緒に「中華街」に． 以下の料理を注文． お通しのキャベツ 白菜の甘酢づけ 酸辣麺 軟骨の唐揚げ 焼き餃子 鳳爪 ビールを呑みながら寝てしまったような…（苦笑）

次は「カイ燗」に．優しいゆうゆが，江の島の「あさひ本店」からたこせんべいとクラゲせんべい（笑）をお土産に買ってきて，預けてくれたのだ．ちなみに，若くてかわいい女の子が突然大きな封筒を差し出してきたので，小倉氏は少しびっくりしたとか（笑） 料…

仕事を少し早目に切り上げて，「こうた」の三周年記念イベントに．滝沢氏の父母も来ており，常連のM本氏の隣で呑み始める． この日食べた料理は以下の通り．ミートローフとパエリャ，焼豚は三周年記念料理だそうだ．滝沢氏の母親は，レシピにとらわれず創造…

ここ数年は大塚屋で「生酛のどぶ」の原酒を購入しているのだが，今回買い忘れてしまったので「一酒庵」に以下のようなお酒と一緒に注文．呑むのが楽しみ！ 生酛のどぶ 原酒 仕込み14号 山田錦・アキツホ（65%） 日本酒度+14 20BY 製造年月22年12月（奈良・株…

会社を少し早目に退社して，10時頃「作」に．寒くて，平日で，給料日直前だというのに，カウンターは満員だった．さすが「作」！運がいいことに，今日も来ていたこけちゃんの横に座らせてもらう． 頼んだ料理は，以下の通り． お通し：スペインオムレツ，イ…

PHILIPS Nike Aero ネックバンド ヘッドフォン SHJ070が接触不良になってしまったので，Amazonで評判が良かったパナソニックのRP-HJE150を購入．パナソニック カナル型イヤホン ブラック RP-HJE150-K出版社/メーカー: パナソニック発売日: 2008/10/15メディ…

みなさん，どうもありがとうございました． 会社の女性一同から頂いたセバスチャン・ブイエのマカリヨン（キャラメル，ローズフランボワーズ，ショコラ） ぐるめ部部長のE藤氏に頂いたル・ショコラ・ドゥ・アッシュ・アトリエのショコラ・ドゥ・シャンパーニ…

最後にS田氏がラーメンを食べたいというので，高田馬場で降りて「ぼたん」に． 生ビールを呑みながら待つとラーメンが出て来たが，臭い系の古典的な豚骨ラーメン．このタイプは久しぶりに食したが，悪くない． なお，S田氏は，替え玉ではなくもう一杯頼んで…

次は池袋に移動して，前から来てみたかった「希紡庵」に．ここもS田氏の知人が働いているらしい． まず，ビルの小さな看板を見つけてから， 地下に降りてドアを開けると，そこは日本酒呑みのパラダイス． カウンターだけのこじんまりとした店だが，なかなか…

S田氏の知り合いが2月11日に開店した「麦酒庵」に．この店は，モスバーガーの二階にあり， 店内は居酒屋っぽい雰囲気だ． 頼んだ料理は，以下の通り．この店は，牡蠣料理を中心として，酒の肴にぴったりの料理が沢山あるので，牡蠣好きとか，ちょっと一杯呑…

海老名で用事を済ませて（謎）から，4時半頃に代々木上原の「ギャラリーhoko」でおこなわれた「手打ちそば＆日本酒処GAIA」に． S田氏が太田陽子さんが以下のように呟いていたのをめざとく見つけて，行こうと誘ってくれたのだ． テスト…【お知らせ】 http://…

海老名に用事があったが，せっかくなのでまず本厚木の寿屋酒店に行く…が定休日が日曜日だったorz 気を取り直して海老名に戻り，「なか屋」で日替わり定食．これにいづみ橋の燗酒を合わせると最高なのだが，この日はちょっとセーブしてしまった…．

二升ガールズ男子部の主要メンバーのK藤氏が北海道に転勤すると聞いて，大勢の酒飲みが集合したのだ．大塚屋の京子さんや，吸収から飛行機で駆けつけたO川氏とか，かなりサプライズなゲストもあり． 料理は以下の通り． 酒粕鍋 寄せ豆腐 焼鳥各種 ミートソー…