いつものように「まるやま」に寄る（笑） 食べた料理は以下の通り． 中華そば（600円）

少し早めに帰り，「都海乃小舟」で夕食． 食べた料理は以下の通り． お通し ロシア産ウニ カンパチ造り 初カツオ造り おおばんのすなづり 呑んだお酒は以下の通り． 臥龍梅 純米吟醸生原酒 誉富士 静岡県産誉富士（55%） 日本酒度+5 酸度1.2 アルコール分16…

大雪の中，なんとか札幌駅まで戻って来ることができた．私は飛行機の出発まで時間がなかったし，他の二人も時間が早くて呑みに行けないということで，札幌駅構内のアイリッシュバー「O'Neill's」で一休み． 食べた料理は以下の通り． オニ盛り 呑んだお酒は…

札幌駅に集合してから，高速バスで余市に移動．雪が降りしきる中を，まず「柿崎商店」に行き，2階で昼食． 食べた料理は以下の通り． うに刺身（白カップ）（1,450円），ホッキ飯（530円） 呑んだお酒は以下の通り． サッポロ生ビール（サッポロビール株式会…

昼食を終えてから，今日の目玉のニッカウヰスキー余市蒸溜所に．道外から来た私は良くわからなかったが，この日の降雪量は多かったようで，ガイドのお姉さんに「見学ができるかどうかまだわからないので，しばらく待ってください」と言われて待機．一旦は中…

次はノースアイランドビールの直営店「ビアバー・ノースアイランド」に． 呑んだお酒は以下の通り．ブラウンエールとIPAも味見したが，IPAが一番好きかな…． ノースアイランドビール ピルスナー（北海道・SOCブルーイング株式会社） 開店を待っているうちに…

ノースアイランドビールを呑みに来たが，まだ開店していなかったので，1階の「寿珈琲」で開店まで待機． 呑んだお酒は以下の通り． バスペールエール（イギリス）

朝起きて，雪祭りの準備状況を見たり，東急ハンズで靴の滑り止めを購入したりしてから，「Yellow」で札幌特派員のK藤氏と合流． 食べた料理は以下の通り． ピリ辛キャベツ イカげそザンギ 豚角煮カレー 3.5辛．K藤氏が勧めるだけあって，とても美味しい．札…

U島氏は酔っぱらったからとホテルに戻ったが，私はK藤氏がぜひ案内したいという「Beast Kitchen」に．ちなみに，ここに移動する途中で，凍結した横断歩道で転んでしまったのは，ここだけの秘密である（苦笑） この店は路地の奥にあり，深夜まで営業している…

次は，以前K藤氏に教えてもらい，今回U島氏をぜひ連れて行きたかった「マルカ商店」に． しかも，今日はガッツリ「マエノメリコース」！食べた料理は以下の通り．どれも劇ウマ！ 先付け（真鱈の鱈子 出汁醤油漬け，真鱈の白子，牡蠣）…写真を撮るの忘れたorz…

最初はバスで「ばんけい峠のワイナリー」に．ここはK藤氏が試飲して気に入って，何度か来ているワイナリーらしい． 到着して，さっそく試飲． ここは地元の葡萄や果実を使った無添加ワイン・果実酒を作るワイナリーである．白は若干の濁りがあるタイプで，フ…

次は，札幌特派員のK藤氏に推薦された「信月」に．もう1時過ぎているというのに，店の前には行列が！ 食べた料理は以下の通り． しょうがラーメン（塩）（790円）食べログで見ていて，普通の塩ラーメンはかなりあっさりしているという話だったので，しょうが…

札幌特派員のK藤氏が異動する前に，酒呑み仲間で札幌ツアーを企画した． ただ私は関空からの土曜日の早朝便の予約が取れず，午前便も高かったので，前泊することに．新千歳空港から札幌に直行して，ホテルに荷物を置いてから，K藤氏に推薦された「味和久」で…

その後は「まるやま」に． 食べた料理は以下の通り． 中華そば（600円）

久しぶりに「彩どり亭」で夕食． 食べた料理は以下の通り． お通し 地鶏のきも刺し 人気地鶏5種盛 呑んだお酒は以下の通り． 紀土 純米酒（和歌山・平和酒造株式会社）冷酒 黒牛 純米酒（和歌山・株式会社名手酒造店）冷酒

菊正宗のオンラインショップで，「兵庫恋錦」という呑んだことがない酒米のお酒が売り出されていたので，つい購入してみた． 菊正宗 特別純米酒 生酛辛口 兵庫恋錦 原酒 兵庫県三木市吉川の里特A地区産兵庫恋錦 日本酒度+6.0 製造年月2013年11月（兵庫・菊正…

「炎次郎」で夕食． 食べた料理は以下の通り． 炎次郎ラーメン（730円） ミニ豚丼（350円）

某仕事の二日目を終えてから，自宅で仕事するために，今日は呑まずに食事だけ．ということで，「みその食堂」で夕食． 食べた料理は以下の通り． 湯浅白醤油中華そば（600円） 残念ながらおに玉は売り切れだったorz

某お仕事の一日目を終了して，帰りに和歌山駅付近で夕食．まだこの辺は詳しくないが，今回は牛肉とマグロのお店「みねや」に． 食べた料理は以下の通り． お通し．唐辛子が味のアクセントになっている． 牛もも肉のあぶり マグロ酒盗キャベツ マグロのカマ焼…

偶然島根の酒蔵本を見つけたので購入．著者の石原美和氏は唎酒師の資格を持つフリーアナウンサーらしい．しまね酒楽探訪作者: 石原美和出版社/メーカー: 今井印刷発売日: 2013/10/18メディア: 単行本この商品を含むブログ (1件) を見る中身は，あの「とっと…

帰りはいつもの「まるやま」に． 食べた料理は以下の通り． 中華そば（600円）

仕事を終えて自宅に戻ってから，9時半ごろに「都海乃小舟」に． 食べた料理は以下の通り． お通し 鯛カブト煮 クジラ竜田揚げ 呑んだお酒は以下の通り． ZEROMAN ロ万（ろまん） 無濾過 生酒 福島県産うつくしま夢酵母（F6-01） アルコール分15 製造年月25年…

さらにでじゃさんに連れられて，「ロシュタン」に． 食べた料理は以下の通り． お通し ホタテのアヒージョ 〆のスープ 呑んだお酒は以下の通り． 大典白菊 純米吟醸 朝日米五五 岡山県産朝日米（55%） アルコール分16〜17 2013年（平成24酒造年度） 製造年月…

さらにでじゃさんに連れられて，「うさぎ」に． 食べた料理は以下の通り． お通し（ままかりのみりん干し，塩辛，豆腐の燻製） 呑んだお酒は以下の通り． 白隠正宗 誉富士純米生原酒 静岡県産誉富士（60%） 静岡酵母NEW-5 日本酒度+2 酸度1.3 アルコール分17…

でじゃさんに連れられて，普段呑めないビールがあるということで，初めて「アルカディアン」に． 食べた料理は以下の通り．メニューを見る限りでは，他にもいろいろ美味しそうな料理がある． BBQオニオンフライ．美味しいし，なかなか量がある． 呑んだお酒…

まずは「燗の美穂」に行き，でじゃさんと合流． 食べた料理は以下の通り． お通し 天然ぶりあらと田辺大根煮もの たらとたら白子酒蒸し（ポンズで） 焼下仁田ネギと天王寺かぶら（じかせいみそ添え） 呑んだお酒は以下の通り． 辨天娘 青ラベル H22BY 12番娘…

「○平」で夕食． 食べた料理は以下の通り． 巻寿し（150円） 寿し（110円） 玉子（60円） 中華そば（600円）

「丸田屋」で夕食． 食べた料理は以下の通り． 特製中華そば（700円） ごはん・中（150円） ゆでたまご（50円）×2個

シンクの上に広げてステンレスのすのことして使うことができる「ク・ルクル」を購入．たためる水切り＜ク・ルクル＞小出版社/メーカー: 渡辺栄松商店メディア: ホーム&キッチンこの商品を含むブログ (1件) を見る少々高いので躊躇していたのだが，シンクの上…

「城月」で夕食． 食べた料理は以下の通り． お通し かわはぎの薄造り 殻付きカキ 生 ぶりカマ塩焼き イワシの梅肉フライ 呑んだお酒は以下の通り． ナギサビール ペールエール アルコール分5%（和歌山・ナギサビール株式会社） 綿屋 特別純米酒 ひとめぼれ…