東京麺通団（新宿）

新宿で用事を終えたらすでに夜11時過ぎで，ここで食事．ひやたま（冷たいうどんにスクランブルエッグ）と，半熟卵天と，揚げたてのゲソ天と豚天．揚げたてはむちゃくちゃうまいが，豚天は少々脂っこいかも．

• 悦凱陣　手造り純米　オオセト　精米歩合55%（香川・有限会社丸尾本店）