牛宝（那覇市金城）

ぜひ行きたい地産地消のフランス料理の店があったのだが，学生二人の反対で諦める（泣）で，次に行きたかった石垣牛の店「牛宝」に夕食に．この店はゆいレール小録駅の近くで少し離れているが，事前に調べた国際通り周辺の店になると非常に高いことと，ここは料理のバリエーションがかなり多そうなのである．この店はこのブログで見つけたのだが，今年開店したばかりで，さらに2月まで「レストラン珊瑚礁　那覇店」と別の名前だったこともあり，事前に得られた情報が少なかったのだが，地元のお客で満員で店の前で帰って行く人も多いところを見ると，かなり人気があるようだ（電話予約してぎりぎりテラス席が取れたのだ）．

私が注文したのは石焼ステーキコース・石垣牛霜降ロース（3,980円，二名分から）と菊の露．コースはサラダ，オニオンスープ，ローストビーフ，デザートがついている．メニューには量が少ないからサイドメニューも注文しろと書いてあるが，これでも充分な量だった．泡盛はカラカラで一合出てきたが，さらに水で割って飲むので，これも実際には充分な量だった．石垣牛のステーキは美味しかったが，M田氏の頼んだ牛と豆腐のチゲ鍋を味見させてもらったが，これも美味しかった．ここは，わざわざ高いステーキにしなくても，1000円台で石垣牛が味わえるメニューが豊富なので，そちらでも充分満足できると思う．

• 菊の露　30度（沖縄・菊の露酒造株式会社）