あなごや本店（静岡市葵区新通）

静岡で夕食を食べてから帰ろうと，少し時間を潰してから，「あなごや本店」に．

この店は株式会社共水の大井川の「共水うなぎ」、忠平株式会社の「坂東太郎」，さらに利根川産天然うなぎを扱う店である．
やはり静岡に来たからには大井川の鰻だと，「共水うなぎ」のうな重（大）と肝焼きを注文．「共水うなぎ」だけに大があるのは，「坂東太郎」よりも細めだからとか．ここは関東風に鰻を蒸すが，蒸さない関西風の焼き方も指定できるらしい．

• お通し：きんぴらごぼう

• 肝焼き

• うな重（大）．タレはあっさりとした感じで，脂肪分の滑らかさが最高に活きる感じだ．同じ「共水うなぎ」を扱う「うな藤」のふわふわ感とはかなり違い，同じ鰻でもここまで違う味わいになるところが面白い．

• デザート．さくらんぼとメロンにミントを合わせているのがなかなか絶妙だ．

呑んだお酒は菊正宗の燗酒．
静岡の市街には鰻屋が多いが，ここはそれらより価格が少し高めの店だ．しかし，それだけの価値はある．