とん蝶（株式会社 御菓子司 絹笠）

以前から気になっていた「とん蝶」をミナミ店で購入して，新幹線の中で朝食．

これは蒸したもち米に大豆・塩昆布・小梅を入れたもので，サイズ的には通常のおにぎりの2個分近い量がある．私は「とん蝶」と「七味唐がらし入りとん蝶」を購入したが，ホームページによると黒豆入りもあるようである．私のお薦めは「七味唐がらし入りとん蝶」であり，山椒の風味が利いていて，とても美味しい．
夏は19時・冬は22時と消費期限がとても短いので，気軽にお土産にするわけにはいかないが，新幹線に乗る前に買って車内で食べてみるとよいと思う．なお，食べログによると新大阪駅店は現在工事中だが，代わりに新幹線中央改札前のアントレマルシェ新大阪で販売しているそうである．