押し寿司 えんがわ寿し（株式会社一乃松）

新大阪駅で「道頓堀　今井」のうどんを食べようと思ったら，たぶんアジア人の男女がゆっくりメニューを選んでいて，「こりゃ間に合わなくなるな」と断念して，新幹線のホームの売店で弁当を購入して，車内で食す．

• 押し寿司　えんがわ寿し．本来は鯖江駅の名物駅弁らしく，カラスガレイのえんがわで，淡白だが旨みのある味わい．本当は醤油用の小さなトレイがあれば嬉しいのだが，今回は醤油を寿司の上に掛けてみた．これはお勧め．