かつ専門店 ももやま(和歌山市三番丁)

職場に休日出勤する前に,「ももやま」で昼食.

食べた料理は以下の通り.

  • 和歌山県紀州うめぶた ロースカツ定食150g(1500円)梅酢を加えた特別飼料で育てた「紀州うめぶた」を使っていて,オレイン酸含有量が多いのが特徴らしい.肉は柔らかいが,食味はロースなのにさっぱりしていて,なかなか良い.