想吃担担面（シャンツーダンダンミェン） エスカ店 （名古屋市中村区椿町）
招待講演を聞こうと思ったが，今年は会議に人が殺到しすぎてまともに座れず，諦めて早めのランチに．ビルを出る時にT海先生達と会うが，彼らは「あつた蓬莱軒」に櫃まぶしを食べに行くそうで合流は諦めるが，良い店を数軒教えてもらって，その中から「想吃担担面」に．
私が入った時は行列が短かったが，その後さらにお客が並んでいた．
食べた料理は以下の通り．
- 汁無し担担麺．クリームソースが掛けられたパスタのような感じで，中華の香辛料の風味がうまく生きていて，なかなか美味しい．
