3ft(和歌山市堀止西)

散髪を終えてから,掘止に新しいパン屋が工事中だったことを思い出して寄ってみた.あまりにお洒落な建物で人気がなかったこともあり,最初は休みだと勘違いして帰ろうとしたのだが,よく奥の方を見ると人影が見えたことと,店の入口がようやくわかったので入ってみた.以前,MESAの近くのビルの3Fに名前のないパン屋があると聞いていたが,そのお店がここに新装開店したらしい.

既存のパン屋とあまりに違うので非常に戸惑ったが,店内のケースの中にパンがディスプレイされていて,注文すると奥から持ってきてくれるらしい.支払いもクレジットカードかチャージ式カードしか使用できないで,iPadで会計してくれて,レシートはメールで送ってくれるのだ.
購入したパンは,以下の通り.和歌山県本宮町で栽培されている昔ながらの「おませ小麦」を石臼で挽いているらしく,ざっくりしながらもモチモチした食感が素晴らしい.好きなタイプなので,ぜひ再訪してみようと思う.
購入したパンは以下の通り.

  • なごり栗(栗,カカオニブ)
  • 三つ豆(あずき,赤えんどう,緑えんどう,白味噌