わ（吉祥寺）
F田氏が個人的に開いてくれた飲み会．
最初にもつ類を焼いた後に，チゲ鍋を食すが，これが日本風でおいしい．しかも，残りにご飯を入れた奴が激ウマ！
今日特に印象に残ったのは，喜多吟蔵で，吟醸香までしてうまい．なお，入ったときに別のお客に梅酒を出していたのだが，ここには梅酒も十種類くらいあるようだ．
今日も店主はおらず，20歳くらいの若い女性アルバイトだけだったが，店に置いてある沢山の焼酎の原料や製造法が頭に入っていて，客のリクエストに即座に答えられる点に感心した．
- 亀の海 麦（蕎麦？）焼酎（長野・土屋酒造店）
- 喜多吟蔵 吟醸焼酎（福岡・喜多屋）
- 金瓶梅 吟醸焼酎（佐賀・五町田酒造）
- 千亀女 麦焼酎 白麹（鹿児島・若潮酒造）
- 松露 うすにごり 芋焼酎 黄金干貫・米麹（宮崎・松露酒造）
- あやかし福助 芋焼酎 黄金干貫・黒麹（鹿児島・さつま無双株式会社）
- 元老院 芋・麦焼酎 米麹・麦麹（鹿児島・白玉醸造）
なお，ここではF田氏に小二時間くらい，これからどうすべきかを説教された．非常に役に立った．
