酔園

sake

昨日，佐久のジャスコで一緒に買った安曇野で作っている日本酒カップ．ラベルは黒に赤メタリックの文字で非常にかっこいい．冷やで飲むと，すっきりしているが，ぴりりと酸が引き締めている．熱燗にすると，品のよい甘さとふくらみが出てくるが，きれの良さは失われていない．これは熟成させると面白そうである．適当に選んだわりには，意外とアタリだった．今度は普通の瓶の純米酒を買ってみるか．