かぶら家（三鷹）

先週は出張多いし忙しいから，今週行くと言ってあったにもかかわらず，たった一週間来なかったら何があったのかと心配されていたらしい（笑）

結局，鳳雛は特定の酒販店向けのブランドで，中身は吟醸は臥龍梅の特本，純米吟醸は臥龍梅の純米吟醸相当（でも搾りが違う）とのこと．誉富士はフルーティな感じ．ここの雄町はあいかわらずいいと思う．

付きだしにコーンフライ．

• 臥龍梅　特別本醸造　無濾過原酒　誉富士　精米歩合55%（静岡・三和酒造株式会社）
• 臥龍梅　純米吟醸生原酒　無濾過原酒　備前雄町　精米歩合55%（静岡・三和酒造株式会社）
• 臥龍梅　純米吟醸生原酒　無濾過原酒　山田錦　精米歩合55%（静岡・三和酒造株式会社）
• 飛露喜　純米吟醸生詰　山田錦・五百万石　精米歩合50%（福島・合資会社廣木酒造本店）