2006-08-09 龍馬(京橋) sake 東西線に乗って帰ろうと思ったら,京橋は日本橋の隣の駅だということに気がついたので,久しぶりにご挨拶に行ってみる.しかし,歩いていったら見事に迷った…人間の記憶というのは,結構いい加減なのを実感.酒は純米酒をメインにセレクトしてみた.隣の席のおじさんといろいろ話をしたが,彼ももっと昔の日本酒らしい酒が飲みたいと言っていたので,しっかり系の酒(秋鹿,凱陣,竹鶴など)もあるといいと思う.つまみは,付き出し(今は9点盛になっていた)に鰹の叩き…だが,ここの鰹の叩きの分量を忘れていた(苦笑) 陸奥八仙 特別純米 華吹雪 精米歩合55%(青森・八戸酒造株式会社) 久礼 純米酒 生酒 松山三井 精米歩合60%(高知・有限会社西岡酒造店) 雁木 純米無濾過 生原酒 山田錦 精米歩合60%(山口・八百新酒造株式会社)