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瀧澤はまあまあ．富久長の純米柚子檸檬酒は，純米酒＋ゆず果汁＋レモン果汁＋蜂蜜で作られており，さわやかでまさにカクテルのような味．日本酒があまり好きでない人も，すいすい飲めてしまいそう．白瀑のにごりは，夏向きらしく，さわやかな感じ．
つまみは，光りものの刺身（サンマ，鯵，鯖，鰯），鮎の塩焼き，冷やしトマト，金目鯛のかぶと煮．
- 瀧澤 純米吟醸 長野県産美山錦 精米歩合55% 901酵母 製造年月18年6月（長野・信州名醸株式会社）
- 富久長 純米柚子檸檬酒 （広島・株式会社今田酒造本店）
- 白瀑 本醸造 涼風にごり 瓶火入 めんこいな 精米歩合65% 協会9号 製造年月18年6月（秋田・山本合名会社）
