実家の飲み残しを持ってきたのだが,残りが少しだったので開けてしまった.にごり酒は甘いものから辛いもの,濁り具合が濃厚なものから薄いものまでいろいろあるが,これはどちらも中間ぐらいでバランスが取れていておいしい.お燗も悪くない.
- 正雪 にごり酒 麹米:吟おとめ(60%)・掛米:吟おとめ(65%) 製造年月2006年12月(静岡・株式会社神沢川酒造場)
しかし,最近ちょっと飲みすぎなので,節制しなければ…体重も停滞しているし.
追記:今日来た銘酒市川のメルマガによると,明日の日経流通新聞で紹介されるとのこと.