松の屋（新宿二丁目）

sake

会社に出社してから，新宿に出て釣具屋に寄った後，呑みに行く．最近しーちゃんが古い映画に凝っているらしく，この日は「ローマの休日」．

お通しはいつものおかゆに白菜の漬物，焼き鳥のおまかせコース（砂肝，手羽，ネギマ，ししとうの一種？，レバー，ぼんぼち），アスパラ・レモンソースかけ，岩がき，ねぎ皮揚げ．

今の酒のメニューには，「二升ガールズ」の文字が踊っているが，あれは知らない人が見たら？かもしれないけど（笑）辨天娘のにごり酒は，いかにもお燗用に造った感じで，キレがよく素晴らしい．

  • 鯉川　純米吟醸　鉄人うすにごり　出羽燦々（50%）　蔵出し月日平成19年2月（山形・鯉川酒造株式会社）燗
  • 辨天娘　純米にごり酒　玉栄（65%）　3番娘　H18BY　製造年月平成19年6月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗
  • 扶桑鶴　純米　高津川　五百万石・祭晴（70%）　製造年月19年6月（島根・株式会社桑原酒場）燗
  • 独楽蔵　玄　円熟純米吟醸酒　福岡県糸島産山田錦（55%）　醸造年度2003　製造年月2007年5月（福岡・株式会社杜の蔵）燗

なお抜歯の前に仕事がらみの飲み会が二件入っているので，心置きなく抜歯できるか（苦笑）