イカ墨ロールケーキ＆ハスカップロールケーキ（函館・水野屋）

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K氏の研究会土産．イカ墨ロールケーキはイカ墨の黒とクリームの白で度肝を抜かれるが，普通にふんわりして美味しく，逆の意味で予想を裏切った．E藤氏によるとかすかな塩気を感じるとか．ハスカップロールケーキは爽やかな酸味で，こちらの方が好評だったかもしれない．