福司 純米

さて，空港の売店の女の子が，「私はお酒を飲まないんですけど，タクシーの運転手さんがこの純米が美味しいと言ってましたよ」ということで，また福司を買ってしまった（爆）本当は五百万石より吟風が良かったが，まあないものは仕方がない．
帰って飲むと，比較的すっきりしながらも，一種独特の風味がある．お燗にすると，ちょっと甘目の風味で悪いわけではないが，もうちょっとキレが良いといいのだが．
追記：2008年に入ったら，一気に味が膨らんで来て，お燗にするとかなり旨くなった．これは常温保存して熟成させてから飲むのがよいかもしれない．

• 福司　純米　五百万石（60%）　製造年月19年10月（釧路・福司酒造株式会社）冷や・燗