生酛のどぶ

さて，二本目の日本酒として，生酛のどぶを開けてみる．K子氏に普通の人向きを…とお願いして，仕込み14号を推薦してもらう．ヨーグルト風味だが，結構ドライな感じ．

• 生酛のどぶ　瓶燗　仕込み14号　+17　山田錦・アキツホ（65%）　18BY　製造年月19年9月（奈良・株式会社久保本家酒造）常温・燗