手打そば　むら季（大泉学園）

food

自宅から自転車で5分くらい，コパンの近くにある蕎麦屋．
料理は，お通しが揚げ蕎麦豆腐で，これはバカウマ．他に，だし巻玉子と稚鮎天ぷら．だし巻は非常にあっさりした味．稚鮎天ぷらは，すでに結構育っているために苦みが強いが，これはこれで良い．一緒についていたアスパラの天ぷらは非常に美味い．他にも，おつまみは多くの種類が用意されている．その後，粗挽き蕎麦を注文したが，粗挽きらしい食感が面白い．汁は少し濃いめ．蕎麦湯はたぶん蕎麦粉を混ぜた白濁した濃厚なタイプ．味はまあまあかな．
お酒は黒帯の燗を一合．他に加賀鳶や大信州などがあるようだ．